El ministro de Desarrollo Productivo Álvaro Simón Padrós, participó de una reunión en la Honorable Legislatura, junto al presidente Sergio  Mansilla, legisladores y funcionarios para debatir acerca de la producción, consumo y campaña del azúcar.

La producción del azúcar es de vital importancia para la economía tucumana, además de aportar bioetanol con un 50% de corte mínimo como la ley lo establece.

En la reunión coordinada con legisladores y referentes de la Facultad de Medicina, se pudo articular temas vinculados al consumo del azúcar, la salud y el trabajo de los tucumanos. Este debate se originó principalmente luego de una publicación, en una revista nacional donde se comparó el consumo del azúcar con la adicción que generan las sustancias ilegales.

Mateo Martínez,  decano de Facultad de Medicina, expresó que existen campañas que quieren desterrar el azúcar del consumo y del mercado. «Durante la reunión hablamos del consumo responsable de este alimento propio, de origen vegetal. Es por ello que planteamos antes la Cámara, el debate donde resaltamos que no es un alimento nocivo para la salud, en la medida que sea responsable».

«Desde el MDP representando también al PE de la provincia trabajamos con el sector azucarero a partir de la materia prima, generando valor agregado. Comparar la adicción que genera una sustancia ilegal, con el consumo del azúcar no tiene ninguna base científica, por eso vamos a trabajar en la implementación de estrategias junto al IPAAT para definir en conjunto herramientas que promocionen el consumo del azúcar en la medida justa resaltando la importancia que tiene en la provincia». Expresó el ministro Álvaro Simón Padrós.