DÍA DE LA GASTRONOMÍA SOSTENIBLE
Cada 18 de junio, se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible a raíz de que el 21 de diciembre de 2016 la ONU designó este día para dar visibilidad a la contribución de la gastronomía en el desarrollo sostenible. La gastronomía sostenible se refiere a la protección de la biodiversidad y promoción del consumo […]