La Dirección de Ganadería y Alimentos de la Secretaría de Producción se encuentra participando del “Taller de Inocuidad Alimentaria y Marco Regulatorio para la Cadena Apícola”, orientado al fortalecimiento del sector apícola argentino.

Dicha actividad se desarrolla bajo modalidad virtual y es organizada por la Subsecretaría de Economías Regionales y de Medianos y Pequeños Productores, dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, a través de su Coordinación de Apicultura, en conjunto con INTA, INTI y SENASA.

Asimismo, este espacio de capacitación se desarrolla en el marco del Consejo Nacional Apícola y de las acciones impulsadas por la Comisión de Calidad e Inocuidad de la Cadena Apícola, con el objetivo de actualizar conocimientos sobre la normativa vigente, fortalecer las buenas prácticas en la producción y procesamiento de la miel y promover alimentos inocuos, que cumplan con los estándares de calidad exigidos a nivel nacional e internacional.

En este contexto, participan activamente de esta instancia la directora de Ganadería y Alimentos, Méd. Vet. Roxana Ortiz Mena, la subdirectora de Alimentos, Téc. Claudia Lescano, junto al equipo técnico del área apícola.

De esta manera, la repartición provincial reafirma el compromiso del Gobierno de la Provincia de Tucumán con la capacitación continua de sus equipos técnicos, así como el acompañamiento permanente a los productores apícolas, impulsando el desarrollo de una actividad cada vez más competitiva, segura y sostenible.