El Ministro de Desarrollo Productivo, Álvaro Simón Padrós, recibió a productores apícolas en el marco de la edición 2023 de la Semana de la Miel, que inició el día de ayer y se extenderá hasta el 23 de mayo y tiene por objetivo promocionar este producto como alimento de calidad.
Enmarcada en la campaña federal “Más Miel Todo el Año”, productores apícolas de la provincia realizarán actividades y exposiciones que promocionen los distintos productos de la colmena con el fin de poner en valor el trabajo de apicultoras y apicultores que hacen posible la producción de la miel en el país.
En esta oportunidad el ministro Simón Padrós, junto a la directora de Alimentos del MDP, Gabriela Marcelló, se reunieron junto a representantes de las distintas firmas que componen el sector apícola de la provincia, escuchando sus inquietudes y analizando el mercado de la miel en todo el territorio provincial y nacional.
Simón Padrós remarcó la importancia de esta semana de promoción a la miel y se refirió al estado de este sector: “El sector apícola está representado por 165 productores que tienen 24.500 colmenas y producen más de 360 tn de miel al año de las cuales más de 60 tn corresponden a la Miel de Azahar de Limón, la cual acaba de conseguir la Indicación Geográfica, siendo el primer producto tucumano que consigue esta distinción y la primera miel en hacerlo. Esto le va a permitir a los productores tucumanos exportar este tipo de miel que tiene alta demanda en los mercados mundiales”.
Por su parte, la directora de Alimentos comentó: “Hoy estamos iniciando el lanzamiento de la semana de la miel, donde realizaremos diversas actividades planteadas con todos los apicultores desde el Comité Apícola de la Provincia, para difundir todas las propiedades, beneficios de la actividad y del consumo de este producto a todos los tucumanos. Tendremos desde charlas técnicas para los productores específicamente, así como también, articulando con el Ministerio de Educación, visitas a estudiantes de escuelas agrotécnicas con el objetivo de transmitir un poco de la actividad apícola y sus beneficios”.
