JORNADAS DE CAPACITACIÓN EN PRODUCCIÓN PORCINA

En el marco del ciclo de capacitación organizado por la Mesa Porcina Provincial, la Dirección de Ganadería del Ministerio de Desarrollo Productivo participó de la 2° jornada de producción porcina realizada en el IIACS (Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido) del departamento Leales y dirigida tanto a pequeños productores como a operarios de granja.

Dicha jornada contó con gran concurrencia de público de nuestra provincia y provincias vecinas. En esta ocasión, los temas abordados fueron: sanidad de la granja porcina, manejo reproductivo y las enfermedades que se encuentran bajo programas oficiales. Luego, como actividad de campo, se analizó el manejo de la madre en el momento del parto y la atención de lechones recién nacidos. Además, se realizó una castración en vivo y se mostraron los puntos de aplicación de productos veterinarios en la manga.

En representación de la Dirección de Ganadería, participaron las técnicas Gabriela Ortega y Zulma Chemez, acompañadas por las pasantes de la Dirección Agustina Gutiérrez y Cintia Guzmán. 

Asimismo, los disertantes de la jornada fueron: MV Pablo Camacho, MV Pilar Gramajo (SENASA) y MV Carolina Cizek (FAZ-UNT).

Cabe destacar que la Dirección de Ganadería realizó las gestiones pertinentes para el almuerzo de los participantes durante la jornada, y se contó además con el apoyo económico de las instituciones que forman parte de la Mesa (en el caso del INTA son los proyectos PE I003 y PL 400) y con los aportes de empresas y emprendedores locales (carnicería Finca La Virginia, carnicería Haimes, carnicería La Piara, Red Agropecuaria, Frigoríficos Fidensa S.A. y Eco Granjas) para financiar estos eventos.

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