El ministro de Desarrollo Productivo, Álvaro Simón Padrós, brindó una conferencia de prensa junto a Jorge Scandaliaris y Daniel Ploper, asesor y director técnico de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres respectivamente, para poner en conocimiento el informe realizado por dicha institución.
El objetivo de la conferencia fue comunicar el estudio realizado sobre la estimación de superficie cosechable y producción de caña de azúcar para la zafra 2023.
La Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC) realizó un relevamiento de los cañaverales de la provincia de Tucumán durante los meses de enero a mayo, con la finalidad de estimar la superficie cosechable y los volúmenes de caña de azúcar para la zafra del corriente año. Para la estimación de superficie cosechable y niveles de producción de caña de azúcar se utilizó información terrestre e imágenes satelitales Sentinel 2A y 2B MSI.
La estimación de producción de caña de azúcar se realizó tomando como base la información de superficie cosechable y de los relevamientos a campo que se efectuaron intensamente en toda el área cañera tucumana.
Debido a las sequías, el cultivo de la caña de azúcar se vio perjudicado, por la gran variabilidad de las lluvias y a las características propias de cada una de las regiones agroecológicas.
En este sentido, a través de las imágenes satelitales, se pudo constatar que la superficie neta cosechable total con caña de azúcar para Tucumán en la zafra 2023 fue estimada en 278.410 ha, que implica un incremento con respecto a la zafra pasada, de unas 9.010 ha más, lo que representa el 3,34% del área cañera.
En general se constataron incrementos de superficie en los principales departamentos cañeros. Es importante destacar que se registró un aumento de lotes con cultivos de soja en el área cañera, revelando un incremento de la práctica de rotación soja/caña de azúcar.
También, al igual que en zafras precedentes, se detectaron lotes con nuevas plantaciones de caña de azúcar dentro del área granera tradicional, principalmente en los departamentos Burruyacu, Cruz Alta, Leales y La Cocha. Como así también, nuevas plantaciones de caña de azúcar en lotes anteriormente dedicados a la actividad citrícola.
Producción de caña de azúcar
En base a la información lograda y con la estimación de producción a campo de los cañaverales de la provincia, se estimó que la cantidad global disponible de caña de azúcar para la provincia de Tucumán, expresada como caña bruta, estaría en el orden de las 15.140.000 t. Sobre ese valor se debe descontar una cifra aproximada a las 700.000 t, en concepto de caña destinada a semilla. Considerando la deducción de la caña semilla, la disponibilidad de materia prima bruta sería de 14.440.000 t. En caso de ocurrencia de heladas de gravedad, que tengan influencia significativa sobre el nivel productivo del cañaveral, la EEAOC procederá a ajustar la presente información, teniendo en consideración el grado de incidencia del frío sobre el cañaveral.
Al respecto, el ministro Simón Padrós expresó: “Hay un buen volumen de caña de azúcar, esperemos que mejoren los rendimientos y de esa manera poder cumplir con nuestros compromisos de bioetanol. En este sentido, venimos trabajando con la fórmula de bioetanol aprobada por resolución por Flavia Royón desde la Secretaría de Energía de la Nación. Esta fórmula va a mejorar el precio, a su vez permitirá mayor previsibilidad, seguridad jurídica y seguramente esto se va a traducir en un cumplimiento de los cupos de bioetanol”.
Por su parte, Scandaliaris dijo: “En Tucumán hay 14.440.000 t. de caña, es un valor interesante a pesar de las condiciones extremas de menores precipitaciones y altas temperaturas. Vamos a poder inducir una zafra razonable, si no hay condiciones de frío intensas”, finalizó.
