La Subsecretaría de Desarrollo Productivo de la Secretaría de Producción junto al Instituto de Desarrollo Productivo, la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres y el Consejo Federal de Inversiones, presentan el Programa Provincial de Promoción del Café con la Jornada Provincial del Café, a fin de consolidar una cadena de valor con identidad local.
Se llevará a cabo la 2° Jornada Provincial de Café, un espacio de trabajo orientado a fortalecer la producción y el desarrollo del café de especialidad en la provincia. La actividad consistirá en una charla magistral, a cargo de especialistas colombianos, que se llevará a cabo el jueves 4 de diciembre, de 11 a 13 horas, en la sede de la Federación Económica de Tucumán (FET), ubicada en San Martín 427, San Miguel de Tucumán. La inscripción es online y gratuita.
Este programa tiene el objetivo de identificar y acompañar a productores con escala significativa para impulsar el desarrollo sostenible y competitivo del sector cafetero tucumano.
La jornada fue el resultado de un trabajo que articuló el IDEP con el Centro de Ciencia y Tecnología de Antioquia (CTA) de Colombia; con la Secretaría de Estado de Producción de Tucumán; con el Consejo de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva (COCITIP), con la FET y el Consejo Federal de Inversiones (CFI).
Los disertantes colombianos compartirán su experiencia en la innovación, la sostenibilidad y las alianzas estratégicas que han potenciado el sector cafetero de Colombia y de la región. Los ejes de la charla magistral serán los siguientes:
- Producción de café de especialidad
- Manejo de la poscosecha
- Aspectos comerciales y oportunidades del negocio de café de especialidad
Pueden participar productores, técnicos, alumnos universitarios y público interesado. La inscripción es gratuita y el formulario está disponible aquí.
