En el marco de la edición 2024 de la Semana de la Miel, del 14 al 20 de mayo se llevaron a cabo diversas actividades organizadas y acompañadas por el Comité Apícola Provincial, con el objetivo de promocionar este producto como alimento de calidad, destacar el rol fundamental de la abeja como promotora de la biodiversidad y poner en valor el trabajo de apicultoras y apicultores que hacen posible la producción de miel en el país.
Durante los primeros días, se desarrollaron diversas actividades de capacitación, difusión y promoción de dichas temáticas: https://producciontucuman.gob.ar/semana-de-la-miel-actividades-de-difusion-capacitacion-y-promocion/
En continuidad con las actividades programadas, el viernes 17 se realizó un ciclo de charlas a cargo de la Fundación Miguel Lillo, cuyas temáticas giraron en torno a la “Caracterización botánica en las mieles”, “Un mundo de abejas y de Apis mellifera” y “Cuál es la importancia de las abejas en la polinización de los cultivos”. Las mismas fueron dictadas por disertantes de la Fundación Miguel Lillo (Mg. Nora Reyes y Lic. Laura Espeche) y del Instituto de Ecología Regional del CONICET (Dr. Alberto Galindo y Dra. Natacha Chacoff). En este mismo espacio, también se desarrolló un stand de promoción, degustación y venta de productos de la colmena, a cargo de la marca tucumana “Miel del Alba”, el cual estuvo disponible para todo público durante el transcurso de la mañana, en paralelo al stand desplegado en el Paseo Casa Histórica, de la mano de la marca “Delibee”.
El día sábado 18 la “Cooperativa Norte Grande” estuvo presente en el stand de promoción, degustación y venta del Mercado Municipal de Tafí Viejo, el cual surgió como iniciativa conjunta entre la Subdirección de Alimentos y la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Tafí Viejo, a fin de facilitar la llegada de los productos de la colmena a los visitantes de la Feria.
Finalmente, como última actividad de la Semana y en concordancia con el Día Mundial de la Abeja, el lunes 20 se llevó a cabo la capacitación “Factores que inciden en la calidad de la miel”. La misma estuvo a cargo de la docente Ing. Verónica Albarracín, se desarrolló en la Finca El Manantial de la Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria – UNT y estuvo dirigida a estudiantes de Escuelas Agrotécnicas y público en general. Con la participación de alumnos de instituciones agrotécnicas de La Cocha, Lules, Tafí Viejo, Famaillá, Leales, Escuela de Agricultura y Escuela Soberanía Nacional y de la FAZyV, luego de la charla se realizó un recorrido por el apiario y la sala de extracción pertenecientes a la FAZyV.
Cabe destacar que todas las actividades desarrolladas se enmarcaron bajo la campaña federal “Más Miel Todo el Año” que apunta a promover, en todo el país, el desarrollo de la apicultura y la promoción del consumo de miel durante todo el año.
