La Secretaría de Estado de MiPyME y Empleo del Ministerio de Desarrollo Productivo desarrolló el curso de “Auxiliar de Panadería” en el marco del Plan Formación Profesional y Continua.  

Las actividades estuvieron orientadas a la formación de Auxiliares en la Industria de la Panificación, contando con una etapa teórica y otra práctica, esta última realizada en las instalaciones de una panadería de Famaillá. 

La elaboración de productos panificados, el correcto uso de la maquinaria necesaria, y temas relacionados con la higiene y seguridad, fueron los puntos más importantes que se trataron en el curso, apuntando al correcto desarrollo del perfil profesional buscado. 

De esta manera se busca que, quienes participan de este programa, conozcan el proceso industrial, para que puedan incorporar el conocimiento requerido y entender el rol que cumple cada empleado dentro de este tipo de rubro. 

El Plan de Formación Profesional y Continua le brinda a la población mayores posibilidades de empleabilidad, actualizando sus competencias laborales mediante la formación continua, ayudándolos a lograr una inserción laboral de calidad. Es por eso que, a través de la formación como pilar fundamental, el gobierno de Tucumán sigue apoyando y acompañando a las tucumanas y los tucumanos.