La Dirección de Empleo de la Secretaría de Producción, llevó a cabo  el curso de “Auxiliar de Cocina” en el marco del Plan de Formación Profesional en la localidad de Yerba Buena.

El curso contó con una instancia teórica, desarrollada en las aulas y otra práctica, donde se les enseña a los participantes las técnicas necesarias para un adecuado desempeño en el rubro gastronómico.

La capacitación en auxiliar de cocina busca que sus participantes adquieran conocimientos sobre la organización y el manejo de una cocina profesional. Asimismo, los instruye en la aplicación correcta de los procedimientos de higiene y seguridad, necesarios en este tipo de rubro.

El objetivo de la Dirección de Empleo a través de su área de Formación Profesional, es favorecer la adquisición de conocimientos y experiencias, incrementar las competencias y mejorar las condiciones de empleabilidad, para su inserción en el mundo laboral. De esta manera, el gobierno de Tucumán busca acompañar a las tucumanas y los tucumanos desde su formación profesional.