En el marco del relevamiento de productores tamberos de la cuenca Tapia-Trancas, el equipo de la Dirección de Ganadería del MDP, representado por los técnicos Benjamín Gómez Lassalle y Maximiliano Lo Pinto Colombres, continúa llevando a cabo las tareas de registro en la zona.

Cabe destacar que este relevamiento se inició en el año 2021, como iniciativa conjunta entre el organismo provincial, la Mesa de Lechería de la provincia y la coordinadora del Cluster lechero, Belén Martínez.

Con los datos relevados, las instituciones pueden observar y analizar el estado de las instalaciones pertenecientes a los productores y sus modificaciones, la producción diaria y anual de leche, la elaboración de quesos y quesillos, el plan sanitario del ganado (por aftosa y tuberculosis), la cantidad de vacas en ordeñe, vacas secas, vaquillonas, terneras en guaschera y toros, así como también la cantidad de hectáreas en producción que poseen los productores y cuántas de ellas son destinadas al tambo.

Esta actividad permite acceder a datos productivos de relevancia y establecer un diálogo directo con los productores tamberos de la “cuenca lechera”, con el fin de analizar y tener en cuenta las problemáticas que atraviesan actualmente los productores y, así, trabajar en la mejora y eficiencia de la producción provincial.