Desde la Secretaría de Producción anunciamos el fin de la zafra azucarera de 2024 en Tucumán, luego de 228 días de actividad.
El Ingenio La Florida, primero en iniciar la molienda el 24 de abril, es quien marca el cierre de la zafra de este año en la Provincia, deteniendo sus trapiches en la madrugada del 7 de diciembre.
El Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT) reporta que, los 14 ingenios, molieron 17.063.544 toneladas de caña bruta aproximadamente, alcanzando un avance de zafra final de 97,4% con respecto a la estimación de materia prima disponible de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (EEAOC).
En comparación con la campaña 2023, que tuvo 198 días de molienda, este año se superaron los resultados en términos de molienda, la producción de azúcares, la exportación y la producción de alcohol, que aún continúa su actividad con 6 destilerías en funcionamiento.
En los próximos días, cuando se completen los datos finales del último ingenio, el IPAAT publicará el “Balance Final Productivo 2024” en su web https://www.ipaat.gov.ar/
