La Subdirección de Alimentos de la Secretaría de Producción, dictó el taller de capacitación sobre “Normativas Alimentarias y Rotulado para Alimentos Envasados”, destinado a emprendedores que pertenecen a la Oficina de Empleo de la Municipalidad de Famaillá.

El curso se desarrolló, bajo modalidad de jornada completa, en las instalaciones de la oficina municipal y estuvo a cargo de los técnicos de la Subdirección, Patricia Yazbek y Guillermo Rodríguez.

Durante la jornada, se abordaron contenidos vinculados a los conceptos y componentes del rotulado de alimentos envasados, los lineamientos para su correcta elaboración y los aspectos contemplados en el Capítulo 5 del Código Alimentario Argentino (CAA), entre otros.

Cabe destacar que esta iniciativa de capacitación fue coordinada, específicamente, para un grupo de emprendedores que fueron previamente capacitados para la obtención del Carnet de Manipulador de Alimentos.