La Subdirección de Alimentos de la Secretaría de Producción llevó a cabo el dictado de la capacitación sobre “Manejo Seguro de Alimentos y ETAS”, destinada a los operarios de la fábrica de dulce de leche Albaclara S.R.L, ubicada en la localidad de Benjamín Paz, Trancas.

Este curso se enmarca dentro de la serie de capacitaciones que se vienen dictando en el establecimiento. En esta oportunidad, las técnicas profesionales Patricia Yazbek y Luciana Neme Scheij dictaron contenidos referidos al manejo seguro de los alimentos, calidad e inocuidad y enfermedades transmitidas por alimentos (ETAS).

Se informa a la comunidad que estas capacitaciones se encuentran disponibles para su dictado en municipios, empresas, instituciones sociales o emprendimientos locales afines a la temática.