La Dirección de Alimentos del MDP invita a elaboradores y manipuladores de alimentos radicados en Amaicha del Valle a participar del curso de capacitación para la obtención del carnet habilitante para trabajar con alimentos que se realizará el próximo 18 de marzo en el CIC Los Zazos.

La capacitación estará a cargo del equipo técnico de la Dirección de Alimentos, contando con la colaboración de la Comuna Rural de la zona y la Comunidad Indígena de Amaicha del Valle.

Además del dictado de temáticas de interés, los participantes rendirán la evaluación correspondiente para la obtención del Carnet de Manipulador de Alimentos, el cual se constituye como documentación obligatoria por el Código Alimentario Argentino (CAA) para “toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos, o sus materias primas”.

Para inscripciones, se debe concurrir hasta el día 15 de marzo a la Comuna de Amaicha del Valle o a la Comunidad Indígena de Amaicha del Valle de 8 a 13 horas.