ACTUALIZACIÓN DE DATOS PRODUCTIVOS DEL SECTOR LECHERO

El equipo técnico de la Dirección de Ganadería del MDP recorre la cuenca lechera de Trancas con el objetivo de actualizar datos productivos y registrar nuevos productores tamberos, con quienes se estableció un diálogo directo para conocer sus necesidades en torno a la producción.

Los datos relevados permiten analizar diversas cuestiones relacionadas con el estado de instalaciones, la producción diaria y anual de leche, la elaboración de quesos y quesillos, el plan sanitario del ganado, así como también la cantidad de hectáreas en producción que poseen los productores y cuántas de ellas son destinadas al tambo.

Este tipo de información de relevancia permite analizar y tener en cuenta las problemáticas que atraviesan actualmente los productores, para mejorar y eficientizar la producción provincial.

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