La Subsecretaría de Medio Ambiente, dependiente de la Secretaría de Producción, recibió a recicladoras de Alto Verde y Los Guchea, en el marco de las acciones que se vienen desarrollando de manera articulada para promover la economía circular.
En esta oportunidad, integrantes de la Fundación Alto Verde Progresa y de la Cooperativa Las Chilcas realizaron la entrega de productos elaborados por la cooperativa, entre ellos mermeladas de tomate y panificados. Estos alimentos se producen a partir del excedente de la cosecha de tomate, lo que permite aprovechar la materia prima disponible, reducir el desperdicio e incorporar valor agregado mediante prácticas de circularidad.
Asimismo, durante el encuentro se avanzó en el trabajo conjunto para la presentación de un proyecto de separación de residuos sólidos en la localidad, iniciativa que se impulsa a través de la articulación entre la Fundación y el Gobierno local.
En este contexto, desde la Subsecretaría se continúa brindando acompañamiento técnico y asesoramiento para fortalecer las estrategias de separación de residuos sólidos, promoviendo su gestión bajo los principios de la economía circular.
De la reunión participaron el subsecretario de Medio Ambiente, Abg. Facundo Moreno Majnach; la directora de Residuos Sólidos y Economía Circular, Ing. Berónica Apud; la representante de la Fundación Alto Verde Progresa, Sra. Adriana Mansilla; y miembros de la Cooperativa Las Chilcas.
