El Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT)  informa que el día miércoles 8 de noviembre finalizaron su campaña los ingenios Santa Rosa y Santa Bárbara.

 El ingenio Santa Rosa registró 174 días de actividad. Alcanzó una molienda de caña bruta de 1.252.762 toneladas, con respecto a la zafra pasada se molieron 21% más de caña (214.301 toneladas).

En cuanto a la cantidad de azúcar físico, se fabricaron 80.705 toneladas en esta campaña, y en comparación al periodo anterior se produjo un 14% más de azúcar (9.900 toneladas).

Por su parte, el ingenio Santa Bárbara dio por finalizada su zafra 2023 después de 153 días de actividad, con una molienda de caña bruta de 541.169 toneladas aproximadamente , que representan un 28% (117.773 toneladas) más de caña que en su zafra anterior.

En cuanto a la cantidad de azúcar físico, se fabricaron aproximadamente 44.663 toneladas, superando por un 21%  (7.692 toneladas) más de lo producido en su campaña anterior.

Fuente: https://www.ipaat.gov.ar/