La Dirección de Alimentos del MDP, representada por su directora Gabriela Marcello, llevó a cabo la entrega de certificados de asistencia a los internos de la Unidad N° 3 de Procesados y Condenados de Concepción, luego de haber sido capacitados en manejo seguro de alimentos, calidad e inocuidad alimentaria y enfermedades transmitidas por alimentos.

Esta iniciativa fue coordinada conjuntamente entre la Dirección de Alimentos y el Departamento Producción de Institutos Penales de Tucumán, en el marco de un plan de capacitaciones establecido durante el año 2022, y estuvo dirigida específicamente a 29 internos que realizan tareas de cocina, economato y panadería en el establecimiento penitenciario.

Junto con la Lic. Marcello, participaron del acto de certificación el director de la U3 Comisario Raúl Zelarayán, el subdirector Subcomisario Sebastián Melgarejo y los representantes del Comité del Departamento Producción de Institutos Penales Dr. Juan Carlos Sal Clerici e Ing. Guillermo Olivera.