CONTINUAMOS TRABAJANDO PARA IMPULSAR LA IG DEL QUESILLO
La Subdirección de Alimentos, dependiente de la Secretaría de Producción, llevó a cabo una reunión con productores y elaboradores de quesillo de Trancas, con el objetivo de avanzar con las acciones orientadas a la obtención de la Indicación Geográfica (IG) del quesillo. La iniciativa fue organizada, de manera conjunta, con la Mesa de Lechería de
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