14 de mayo de 2026

La Subdirección de Alimentos, dependiente de la Secretaría de Producción, llevó a cabo una reunión con productores y elaboradores de quesillo de Trancas, con el objetivo de avanzar con las acciones orientadas a la obtención de la Indicación Geográfica (IG) del quesillo. La iniciativa fue organizada, de manera conjunta, con la Mesa de Lechería de […]

El secretario deProducción, Méd. Vet. Eduardo Castro y el subsecretario de Desarrollo Productivo, Ing. Martín Lazarte, junto con la directora y subdirectora de Alimentos, Méd. Vet. Roxana Ortiz Mena y la Téc. Claudia Lescano respectivamente, recibieron a productores y representantes de distintas instituciones que componen el sector Apícola de la Provincia para dar inicio a la Semana de la