? Cada 6 de diciembre se celebra el Día del Trabajador Azucarero, en conmemoración el nacimiento del obispo José Eusebio Colombres, considerado fundador de la actividad. Colombres nació en San Miguel de Tucumán el 6 de diciembre de 1778 y rememorando esta fecha se le recuerda por ser quien realizó la primera plantación de caña en la provincia de Tucumán.
? La Secretaría de Producción saluda a todos los trabajadores del sector.